عجينة ملاوي

رطل سميد خبز أرطب

مغرفة صغيرة ملح

مغرفتين كبار زيت 

مغرفة صغيرة خميرة خبز 

مغرفة صغيرة سكر

ماء دافىء

نقوم بعجن الخليط للحصول على عجينة ملاوي 

اتركها ترتاح لاربعة ساعات 

ثم عند اعداد الملاوي ثم بتكوين كوريات عجين و اطرحها و ضعها في المقلاة حتى تنضج من الجانبين 

و بالشفاء