نقدم لكم ثلاث أطباق سهلة و لذيذة
😋😋😋😋
🌿🍝🍛🍖🍗
الطبق الأول قنارية محشية
المكونات
ستة قطع من القنارية +لحم مفروم متبل +فلفل اسودو ملحو بصل و بقدونسو جبن مرحي و جبن قطع
و بيضة
التحضير
نقوم بخلط هذه المكونات مع بعض
و ندهن طبق الفرن بالزيت
نملائ القنارية بالخليط الحشو و نرتبها في الطبق
نضيف الماء مع الحذر من وصوله الي الحشو
نضع الطبق في الفرن و نضيف الماء عند الحاجة
💔💔💔💔
الطبق الثاني مرق الكعابر
المكونات
لحم مفروم +بصل+موالح +فلفل بر العبيد وهو الفلفل الصغير الأحمر +100غ من لوبيا +كبار +ملح +فلفل اسود+كركم+تابل +ثوم
طريقة الطبخ
نقوم بسلق اللوبيا في الماء و نضع الموالح و فلفل بر العبيد و الكبار في ماء مغلي
نضع البهارات للحم المفروم و نخلط جيدا ثم نصنع منه كرات متساوية الحجم
وفي قدر نحضر الصلصلة متكونة من زيت و بصل و طماطم و فلفل أحمر و قليل من الثوم
نضيف كرات اللحم و الموالح و بعد نصف ساعة نضيف اللوبيا المسلوقة
💔💔💔💔
الطبق الثالث قرع محشي
المكونات
قرع اخضر +لحم مفروم مطبوخ في زيت و ثوم و ملح و فلفل أكحل و كركم + جبن قطع +قليل من البصل المفروم +بيضة
طريقة الاعداد
نقطع القرع بالطول و نضعه في مقلاة على نار هادئة مع قليل من الزيت لمدة دقيقة
نخلط بقية المكونات ثم نبسط قطع القرع و نضع فوقها القليل من الحشو
نلف القطع و نضعها في طبق الفرن
و نتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج
و صحتين وعافية على قلبكم
👌👌👌👌👌👌👌
0 التعليقات:
إرسال تعليق